বেকড্ লেয়ার সন্দেশ
উপকরনঃ
১)
- ছানা ৩ কাপ
- ডিম ১টা
- কনডেন্সড মিল্ক ১/২ কাপ
- দারচিনি গুড়া সামান্য
২)
- গাজর কুচি ৩ কাপ
- গুড়া দুধ ১/২ কাপ
- কনডেন্সড মিল্ক ১/৩ কাপ
- বাটার ২-৩ টেবিল চামচ
৩)
- বাটার ২চেবিল চামচ
- ওভেন প্রুফ চারকোনা ডিস (৫.৫)
প্রণালীঃ
- গাজর কুচি গরম পানিতে বয়েল করে পানি চিপে রাখুন।
- ২ নং উপকরন দিয়ে গাজর কুচি ভেজে নিন। বেশি ভাজবেন না। ঠান্ডা করে নিন।
- ১ নং উপকরন গুলি বিটার দিয়ে ৩-৪ মিনিট বিট করুন।
- ২চেবিল চামচ বাটার ওভেন প্রুফ চারকোনা ডিসে ব্রাশ করে নিন।
- অর্ধেক ছানা বাটিতে সমান করে দিন, তার উপরে গাজর সমান করে দিন, বাকি অর্ধেক ছানা উপরে দিয়ে ১৬০ ডিগ্রীতে ৩৫-৪০ মিনিট বেইক করুন।
- পুরা ঠান্ডা করে পিস পিস করে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার লেয়ার সন্দেশ।
No comments:
Post a Comment