ডিমের দরবারি হালুয়া

 যে কেউ তৈরি করে ফেলতে পারেন হালুয়া। 

রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস

উপকরণ

• মুরগির ডিম ৬টি
• গুঁড়া দুধ ২ কাপ
• চিনি ২ কাপ
• কাজুবাটা পৌনে এক কাপ
• মালাই আধা কাপ
• কেওড়া ১ টেবিল চামচ
• এলাচগুঁড়া আধা চা-চামচ
• ঘি আধা কাপ

প্রণালি
ঘি বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। প্যানে ঘি গরম করে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে নাড়তে হবে। হালুয়া প্যানের গা ছেড়ে এলে ডিশে ঢেলে ঠান্ডা করে পছন্দমতো আকারে টুকরা করে পরিবেশন করতে হবে।
http://priyo.com/2012/10/20/6775.html